İzmir denildiğinde ilk akla gelen şeylerin arasında “kumru” vardır. Ben İzmirli olmadığım için ilk başlarda kumru nedir kuş değil mi gibisinden gülüp geçmiştim. Aslında İzmirli olmayan ve kumruyu duyan çoğu kişinin verdiği tepkilerden birisini verdim. Kumruyu ilk tattığım yer olan ve kumru nerede yenir derseniz bana göre ilk adres Kumrucu Şevki'dir. 

Kumrucu Şevki'nin yıllara dayalı tecrübesi ve kalitesi var ve bir çok şubeye sahip. Kumrucu Şevki'nin ilk şubesi Çeşme'de açılmış. 

Kumru hem simit gibi (İzmirlilere göre gevrek) hem de sandviç. Benim genelde tercihim sabah kahvaltısında oluyor. Yani bana göre sabah kahvaltısında yenilecek kadar hafif. İzmir'in neredeyse her semtinde bir Kumrucu Şevki görebilirsiniz. Kumrucu Şevki'nin oldukça taze ve hızlı bir servisi var. İlk blogumda yazdığım gibi Bostanlı'da yaşayan bir öğrenciyim. Bu sebeple ben Kumrucu Şevki'nin Bostanlı şubesini tercih ediyorum. Bostanlı'da oldukça merkezi bir yerde. Tabi ki şubelerinin arasında lezzet farkı yok hepsi aynı lezzette. 

İzmir'e gelip ya da benim gibi İzmir'de öğrenci olup Kumrucu Şevki'de kumru yemediyseniz çok şey kaçırıyorsunuz demektir. İlk fırsatta denemenizi şiddetle tavsiye ediyorum. :)